Laboratorium zostało utworzone w celu prowadzenia prac analitycznych nad niskocząsteczkowymi i białkowymi komponentami organizmów roślin. Współpracuje ono z różnymi Zakładami Instytutu jak również z innymi krajowymi i zagranicznymi placówkami naukowymi. Na wyposażeniu Laboratorium są chromatograf gazowy, instrumenty do wysoko- oraz ultrasprawnej chromatografii cieczowej oraz spektrometry mas. Dzięki możliwości połączenia standardowych i nanoprzepływowych chromatografów cieczowych z wysokorozdzielczym spektrometrem mas OrbiTrap prowadzone są niecelowane i celowane analizy metabolomiczne i proteomiczne.

Laboratorium Multiomiki oferuje szeroki zakres analiz :

• Oznaczanie jakościowe i ilościowe alkaloidów w łubinach – GC-FID
• Metabolomika: analiza metabolitów pierwotnych (aminokwasy, nukleotydy, cukry, lipidy) i wtórnych (fenole i polifenole, fenylopropanoidy, flawonoidy, terpeny i terpenoidy, alkaloidy) u roślin
  • Analiza metabolitów o aktywności biologicznej roślin uprawnych i leczniczych
  • Analiza metabolitów grzybów (m.in. mykotoksyn)
• Lipidomika: rozdzielanie i identyfikacja lipidów i związków pochodnych
• Proteomika: rozdzielanie i identyfikacja białek i peptydów
• Analiza spektrometryczna (wartość m/z i widmo fragmentacyjne) pojedynczych związków lub frakcji z zastosowaniem źródła nanoESI z wbudowanym autosamplerem

Laboratorium dysponuje następującym wyposażeniem:

• Wysokorozdzielczy spektrometr masowy OrbiTrap (QExactive, Thermo) wyposażony w źródła jonów HESI-II i nanoESI
• Nanoprzepływowy chromatograf cieczowy (RSLC nano Ultimate 3000, Dionex, Thermo)
• Ultrawysokosprawny chromatograf cieczowy z detektorem PDA (UPLC-PDA, ACQUITY, Waters)
• Wysokosprawny chromatograf cieczowy (HPLC 1100, Agilent) z pułapką jonową (IT-MS, Esquire 3000, Bruker)
• Źródło jonów nanoESI z wbudowanym autosamplerem i kolektorem frakcji (TriVersa NanoMate, Advion)
• Chromatograf gazowy z detektorem FID (GC-2014 Shimadzu)